Coś na osłodę świąt ...

Babka marmurkowa

Potrzebujemy:

*200g mąki pszennej 

*150g mąki ziemniaczanej

*150g drobnego cukru

*5 jajek

*1 niepełna szklanka oleju

*pół tabliczki białej czekolady

*cukier waniliowy

*3 płaskie łyżki kakao

*1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

*skórka otarta z cytryny

*kolorowe ozdoby do dekoracji

Sposób przygotowania:

1.Oba rodzaje mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia.

2.Białka oddziel od żółtek i ubij z nich pianę.

3.Utrzyj żółtka z cukrem i cukrem waniliowym.

4.Dodaj mąkę i olej.

5.Wymieszaj z pianą.

6.Zmiksuj wszystko.

7.Formę na ciasto natłuść i oprósz mąką lub bułką tartą.

8.Wyłóż do niej 2/3 masy.

9.Do reszty dodaj kakao i wymieszaj.

10.Gdy ciasto będzie bardzo gęste, dodaj trochę więcej oleju albo nieco mleka.

11.Przełóż do formy i lekko zamieszaj.

12.Piec w temperaturze 180° C.

13.Upieczone ciasto wystudź.

14.Czekoladę połam, rozpuść w kąpieli wodnej i wymieszaj ze skórką od cytryny.

15.Polej nią ciasto i udekoruj ozdobami.

Smacznego!

Źródło:https://www.google.pl/search?biw=1280&bih=911&noj=1&tbm=isch&sa=1&q=babka+marmurkowa&oq=babka+marmurkowa&gs_l=img.3..0l6j0i30l2j0i5i30l2.50144.53595.0.54009.18.18.0.0.0.0.81.1047.17.17.0....0...1c.1.64.img..1.6.386.lm9WlZm8F54#imgrc=d76rH42ys8nj2M%3A

Autor: Marta Kupis kl. 2e