W świecie słodyczy!- sernik murzynek

Witajcie Pożeracze Słodkości!
Miło znów dla Was pisać! Smakowało Wam wcześniej przedstawione ciasto? Mam nadzieję, że tak, a dziś zapraszam na sernik murzynek.

Składniki ciasta:
  • 4 łyżki wody,
  • 2 łyżki kakao,
  • 1/2 kostki masła,
  • 1 szklanka mąki,
  • 1 szklanka cukru,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 4 jajka.

Składniki masy serowej:
  • 1/2 kostki masła,
  • 600g sera białego,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 2 łyżki mąki krupczatki,
  • 3 jajka.

Potrzebne przedmioty:
  • blaszka,
  • papier do pieczenia,
  • łyżka,
  • łyżeczka,
  • mikser,
  • garnek.

Sposób przygotowania:
  • ciasto
Kakao, wodę, masło i cukier zagotować w garnku, a potem wystudzić. Dodać mąkę, proszek do pieczenia
i oddzielone wcześniej żółtka. Wymieszać. Ubić pianę z białek i połączyć.
  • masa serowa
Wymieszać ser, cukier, proszek do pieczenia, masło, mąkę i żółtka. Ubić pianę i połączyć.

Wyłożyć blaszkę papierem i rozprowadzić ciasto. Na wierzch w postaci stykających się jedynie rogami"placuszków" wyłożyć masę serową. Odstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 50 minut.

Bon appetit!

Komentarze